导读:如今,葡萄酒出现婚宴上越来越频繁,因为葡萄酒可以让婚宴变得更时尚,更上档次,也更浪漫。那么,我们在准备葡萄酒的时候应考虑哪些问题呢?就由小编为你一一解答。
一、确定购买葡萄酒的数量
很多因素都会影响葡萄酒的购买量,比如客人的数量,客人对葡萄酒的喜好程度,宴会的举行方式,宴会的时间和地点,宴会的菜单……那么,到底应该怎样确定葡萄酒的购买量呢?
1.少买不如多买,有备无患。如果婚宴还没结束,葡萄酒就已经告罄,宾客难免会抱怨。所以,选购葡萄酒时要尽量多买一些,喝不完可以保存起来或者退还给商店。
2.标准的750毫升装葡萄酒约合25盎司,如果每个人喝5盎司(150毫升左右),那每5个人就需要1瓶。如果用笛型杯来喝起泡酒,每杯倒4盎司左右,每瓶就可以供6个人饮用。
二、红/白/桃红/起泡葡萄酒该买哪种
起 泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒,所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外,考虑到配餐这个问题,还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会 建议你购买等量的红/白葡萄酒,这样就能满足所有客人的喜好了。如果你只想要购买一款葡萄酒,桃红(干型)就是最佳的选择,它口感清爽怡人,可以搭配各式 各样的菜肴。
非 常适合在婚宴上饮用的红葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄有长相思 (Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay),桃红葡萄酒有白仙粉黛(white Zinfandel)、歌海娜 (Grenache),起泡葡萄酒有法国香槟(Champagne)、意大利普罗塞克(Prosecco)等。
三、如何省钱
如果按零售价来购买,品质不错的葡萄酒一般需要8美元到10美元以上一瓶。如果是少量购买,这样的价格是可以接受的。不过,由于婚宴上一般需要比较多葡萄酒,所以,还是要想办法获得额外的折扣。
为 了节约资金,可以选择一些值得信赖的折扣店,比如科思科(Costco)、山姆会员店(Sam's Club)。这些商店的酒款都非常多样,而且都有官 网,可以预先在网上订购。你也可以关注一下当地的葡萄酒商店和超市,看看它们是否有最新的优惠折扣。另外,按箱购买葡萄酒一般都可以获得10%-20%的 折扣;买之前要先确认每箱的葡萄酒量,是标准的12瓶装还是愈加流行的6瓶装。如果婚宴是在酒店举行,那一定要预先咨询酒店是否加收自带葡萄酒的开瓶费。